Şevval Özpilavcı
Diyetisyen Şevval Özpilavcı
-
“Kişiye özel beslenme ile kalıcı değişim”
Hakkımda
Şevval Özpilavcı kimdir ?
Diyetisyen Şevval Özpilavcı, İstanbul Yeni Yüzyıl Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden %100 İngilizce eğitimle mezun olmuştur.
Sporcu beslenmesi, kilo yönetimi ve sağlıklı yaşam alanlarında çalışmış; farklı yaş ve ihtiyaç gruplarından bireylere kişiye özel danışmanlık hizmeti sunmuştur.
Mesleki gelişimini sürdüren Özpilavcı, Anadolu Üniversitesi Aşçılık Bölümü ve İstanbul Üniversitesi Egzersiz ve Spor Bilimleri Bölümü’nde eğitimine devam etmektedir. Üniversite yıllarından itibaren çeşitli kurumlarda stajlar yapmış, sağlıklı beslenme üzerine seminerler vermiş ve sosyal sorumluluk projelerinde yer almıştır.
Bilimsel temelli, sürdürülebilir ve yaşam tarzına uyumlu beslenme alışkanlıklarını benimsetmeyi hedefleyen Özpilavcı; aynı zamanda televizyon programlarında konuk olarak yer almış, sağlıklı beslenme konusunda toplumsal farkındalık yaratmaya yönelik paylaşımlar yapmıştır.
Diyetisyen Şevval Özpilavcı için beslenme danışmanlığı; bireylerin yaşam kalitesini artırmak, kendilerini daha iyi hissetmelerini sağlamak ve onlara dengeyi yeniden kazandırmak anlamına gelmektedir
Hizmetlerimiz
Sporcu Beslenmesi
Sporcularda performansın temeli, doğru beslenmeden geçer. Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve minerallerin dengeli alınması; kas gelişimi, toparlanma ve enerji için oldukça önemlidir. Branşa ve hedefe göre planlanan beslenme programı, hem dayanıklılığı hem de verimi artırır. Gerektiğinde uygun ergojenik desteklerle performans daha da güçlendirilebilir.
Elliminasyon Diyeti
Fonksiyonel tıp, hastalıkların yalnızca belirtilerini değil, altta yatan kök nedenlerini hedef alan bütüncül bir yaklaşımdır. Özellikle kronik inflamatuar hastalıkların yönetiminde bu bakış açısıyla eliminasyon diyetleri uygulanabilir. Bu diyetlerde, duyarlılık oluşturma potansiyeli olan besinler belirli bir süre (genellikle en az 3 hafta) beslenmeden çıkarılır. Ardından bu besinler kademeli olarak diyete eklenir ve gaz, şişkinlik, kabızlık, kaşıntı, kızarıklık veya ağrı gibi semptomlara neden olan gıdalar belirlenir. Böylece bireye özgü, kök nedeni hedefleyen bir beslenme planı oluşturulur.
Gebelik ve Emziklilik Döneminde Beslenme
Büyüme ve gelişmenin en hızlı olduğu bu dönemde, doğru beslenme alışkanlıkları ilerleyen yaşlarda oluşabilecek birçok sağlık sorununu önler. Dengeli ve yeterli bir beslenme planı, çocukların ve gençlerin fiziksel ile zihinsel gelişimini destekler.
Bu döneme özel beslenme danışmanlığı ve ücretsiz ön görüşme için benimle iletişime geçebilirsiniz. 🌿
